Resep Tumis Kambing Lada Hitam - Resep Masakan Makanan

Kamis, 15 Februari 2018

Resep Tumis Kambing Lada Hitam


Bahan-bahannya;
  • 400 g daging kambing, iris tipis panjang
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis panjang
  • 1/2 buah paprika hijau, iris tipis panjang
  • 1/2 buah paprika merah, iris tipis panjang
  • 50 g nanas kupas, potong dadu 2 cm
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 125 ml kaldu cair
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm Kecap Manis Bango
  • 1/2 sdt lada hitam biji tumbuk kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang

Langkah-langkahnya;
  • Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay dan daging kambing, tumis hingga berubah warna.
  • Masukkan paprika, lada putih bubuk, garam dan kaldu cair. Aduk rata, didihkan.
  • Tuangkan Kecap Manis Bango, masak hingga daging lunak dan kuah menyusut.
  • Masukkan nanas dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar.
  • Angkat. Masakan siap dihidangkan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar