Resep Tumis Ayam Aroma Kemangi - Resep Masakan Makanan

Kamis, 01 Februari 2018

Resep Tumis Ayam Aroma Kemangi


Bahan-bahannya;
  • 500 g daging ayam fillet, goreng hingga matang
  • 50 g daun kemangi, petiki daunnya
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 2 sdm Kecap Manis Bango
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Langkah-langkahnya;
  • Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
  • Masukkan ketumbar bubuk, Kecap Manis Bango, garam, dan merica. Aduk rata.
  • Tambahkan ayam dan air. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
  • Masakan siap disajikan. Jangan lupa, hidangkan nasi putihnya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar