Resep Semur Daging Plus Kentang - Resep Masakan Makanan

Kamis, 15 Februari 2018

Resep Semur Daging Plus Kentang


Bahan-bahannya;
  • 500 g daging sapi, potong dadu 4 cm
  • 3 kentang, kupas, potong dadu 3 cm, goreng di dalam minyak panas hingga kecokelatan
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 5 sdm Kecap Manis Bango
  • 2 cm kayumanis
  • 1 sdt Royco rasa sapi
  • 1 L water
  • 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 tbs sugar
  • 1 sdt ketumbar butiran
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk

Langkah-langkahnya;
  • Panaskan minyak di dalam panci di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.
  • Tuangkan air, aduk rata. Masukkan kecap manis Bango, kayu manis, dan Royco. Didihkan.
  • Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental.
  • Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Angkat.
  • Sajikan segera ditemani nasi hangat. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar