Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Resep Masakan Makanan

Selasa, 13 Februari 2018

Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar


Bahan-bahannya;
  • 300 g daging sapi has luar, potong dadu 3 cm
  • 160 ml Kecap Manis Bango
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 2 sdm minyak
  • 1 sdm air asam jawa
  • Tusuk sate
  • 3 batang daun ketumbar, petik daunnya

Bumbu, haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah, buang bijinya
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm gula merah, sisir

Langkah-langkahnya;
  • Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Kecap Manis Bango, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Diamkan selama 30 menit.
  • Tusukkan daging dengan tusuk sate.
  • Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Angkat.
  • Tata di atas piring saji. Taburi dengan daun ketumbar.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar