Resep Sate Kambing Manis - Resep Masakan Makanan

Rabu, 14 Februari 2018

Resep Sate Kambing Manis


Bahan-bahannya;

Bumbu Rendaman (dihaluskan):
  • ½ sdt ketumbar
  • Daging kambing
  • 3 btr kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt perasan jeruk lemon
  • 4 sdm Kecap Manis Bango
  • Sedikit air matang

Bumbu Sate (dihaluskan):
  • 300 gram kacang tanah goreng
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt perasan jeruk lemon
  • Air matang secukupnya
  • Kecap Manis Bango secukupnya
  • Irisan bawang goreng secukupnya

Langkah-langkahnya;
  • Tusukan daging dengan posisi yang tidak terlalu rapat sebelum dibakar.
  • Masukan sate ke dalam bumbu rendaman lalu bakar.
  • Celupkan lagi setelah ½ matang pada bumbu rendaman bakar lagi hingga matang.
  • Siapkan dalam piring saji, lalu campurkan dengan bumbu sate dan taburan bawang goreng.
  • Sajikan dengan nasi hangat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar