Resep Lompong Sagu (Khas Minang) - Resep Masakan Makanan

Kamis, 01 Februari 2018

Resep Lompong Sagu (Khas Minang)


Bahan-bahannya;
  • 150 gram Tepung sagu
  • 150 gram Gula merah
  • 100 gram Kelapa parut
  • 3 buah Pisang kepok
  • 1 sdt Gula pasir
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Vanilli bubuk
  • Daun pisang secukupnya

Langkah-langkahnya;
  • Sisir halus gula merah. Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai halus, sisihkan.
  • Campur semua bahan kecuali daun pisang. Aduk sampai adonan tercampur rata.
  • Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih dan dilayukan dengan api kecil.
  • Bungkus 2 sendok makan adonan dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya menggunakan tusuk gigi atau lidi. Panggang lompong sagu sampai matang sambil dibalik-balik. Lompong sagu siap disajikan (dihidangkan sewaktu masih hangat)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar