Resep Ayam Kecap Mentega - Resep Masakan Makanan

Jumat, 02 Februari 2018

Resep Ayam Kecap Mentega


Bahan-bahannya;
  • 1 ekor ayam sedang, potong 12 bagian
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 1 buah bawang Bombay, iris
  • 3 tangkai daun bawang, potong serong
  • 2 sdm Blue Band
  • 400 ml minyak, untuk menggoreng

Saus, aduk rata:
  • 4 sdm Kecap Manis Bango
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap Inggris
  • ½ sdm gula pasir
  • 100 ml air

Langkah-langkahnya;
  • Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  • Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
  • Tuangkan bahan saus, didihkan. Tambahkan ayam. Masak hingga bumbu meresap.
  • Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
  • Masakan siap dihidangkan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar