Resep Ayam Goreng Kemangi - Resep Masakan Makanan

Kamis, 01 Februari 2018

Resep Ayam Goreng Kemangi


Bahan:
  • 1 ekor ayam, potong 30 bagian
  • 500 ml air 
  • 3 tangkai daun kemangi, siangi
  • 2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 100 gram kemangi, siangi

Bumbu Halus:
  • 4 cm kunyit, bakar
  • 12 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 3 buah cabai rawit merah 
  • 3 cm jahe

Langkah-langkahnya;
  • Rebus ayam bersama bumbu halus, daun kemangi, garam, merica, dan Kecap Manis Bango di atas api kecil. Sishkan.
  • Panaskan minyak. Masukkan daun kemangi. Goreng 1/2 kering.
  • Masukkan ayam di dalam minyak panas hingga kecokelatan.
  • Saring ayam berikut daun kemangi. Sajikan bersama daunnya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar