Resep Asam Padeh Daging (Khas Minang) - Resep Masakan Makanan

Kamis, 01 Februari 2018

Resep Asam Padeh Daging (Khas Minang)


Bahan-bahannya;
  • 100 gram Daging Sapi
  • 100 gram Cabe Merah
  • 2 buah Kentang
  • 1 sendok makan Kunyit
  • 1 sendok makan Jahe
  • 1 sendok makan Lengkuas (Laos)
  • 9 siung Bawang Merah
  • 1 batang Serai
  • 1 helai Daun Kunyit
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 buah Asam Kandis
  • 100 ml Air

Langkah-langkahnya;
  • Rebus daging dengan cabe giling, kunyit, lengkuas, jahe, serai, daun kunyit, bawang merah dan bawang putih menggunakan api sedang hingga empuk.
  • Tambahkan air ketika air sudah berkurang selama proses merebus.
  • Setelah daging empuk, masukkan potongan kentang, garam dan asam kandis. Rebus hingga kentang empuk.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar