Resep Cassava Brownies - Resep Masakan Makanan

Rabu, 31 Januari 2018

Resep Cassava Brownies


Bahan-bahannya;

  • 200 gr tepung mocaf 
  • 20 gr coklat bubuk
  • 20 gr susu bubuk full cream 
  • 1/2 sdt baking powder 
  • 225 gr margarin 
  • 150 gr DCC 
  • 4 butir telur ukuran sedang (kalau ukuran besar bisa pakai 3 butir aja)
  • 1 sdt vanilla 275 gula (aku pakai gula kastor dan gula aren bubuk) 


Taburan:

  • Almond/kenari cincang chocochips


Langkah-langkahnya;

  • Siapkan loyang (aku pakai 22x22x4cm), poles dengan margarin, alasi kertas roti dengan melebihkan di tiap sisinya, poles kembali dengan margarin, sisihkan Lelehkan margarin bersama DCC, dinginkan.
  • Campur dan ayak tepung mocaf, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan.
  • Kocok gula dan telur sebentar saja hingga gula larut, bisa juga dengan menggunakan whisk, masukkan campuran DCC dan margarin, masukkan vanilla, aduk hingga rata.
  • Masukkan campuran tepung, aduk balik hingga rata, do not overmix ya. Tuang ke dalam loyang, taburi dengan kenari/almond dan juga chocochips.
  • Panggang dengan suhu 180'C selama kurang lebih 40 menit (tergantung masing-masing oven ya) hingga matang Keluarkan dari oven dan dinginkan.
  • Setelah dingin, angkat brownies dari loyang. Masakan siap disajikan dan dapat dipotong sesuai selera.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar